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Un excellent substitut à la viande pour les personnes suivant un régime végétalien.
Aliment de base de la cuisine asiatique, il est utilisé pour remplacer la viande.
Pas questions de se passer de douceurs lorsqu'on ne consomme pas d'oeufs.
Tempeh, seitan, tofu... Les produits alternatifs à la viande séduisent de plus en plus.
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